來到北海道絕對會吃上一碗
當地美食-湯咖哩。
這次北海道旅行吃了兩三間湯咖哩,
發現美間的風格口味都完全不同。
但一定要想大家介紹位於狸小路5丁目的SAMA湯咖哩!
SAMA湯咖哩這間餐廳在網路有不少推薦文章,我也是當天從網路上查到,就決定抵達札幌的第一天晚餐就決定吃湯咖哩當作完美的ending

SAMA大通店地點
SAMA有很多間分店,我吃的這間-札幌大通店,位在札幌最熱鬧的狸小路商店街裡。
很適合逛街前先來飽餐一頓。
SAMA大通店位在吉田商店的樓上,可以看到樓梯旁有招牌。
狸小路這間分店離商店街路口很近,雖然在二樓但不難發現,除了一樓門口有擺放招牌之外,大多數時間都有著排隊人潮。
排隊過程
我抵達SAMA門口時排隊人潮從二樓排到快到一樓的地方,看起來要等很久,但其實大概等個15-20分鐘而已。店裡其實還是有零星的位置,但可能忙不過來所以外面才看起來等了很多人。

平常也很多觀光客慕名而來,所以樓梯間還也寫有各國語言的標語提醒客人遵守規則。
進到店裡坐下來之後,店員會遞上菜單以及一壺冰塊水。
菜單&點餐
店裡有規定每人至少點一份餐點,菜單的第一頁也印上限量販售、夏季才有的夏野菜湯咖哩。

SAMA湯咖哩的選擇非常多的!
除了有圖片、最吸睛的8種主打湯咖哩: 蔬菜、牛肉、雞肉、漢堡排、海鮮湯咖哩,總共提供了15種湯咖哩選擇!

SAMA的餐點提供非常多客製化餐點的機會!
選好想要吃的主餐,接來選擇湯底、辣度以及咖哩飯量。

從店家官網資訊,也可以看到很清楚的湯底、主食、辣度介紹。
我從官網補充一下五個湯底的樣子,供大家參考~
有最經典的番茄湯底,帶有甜味的椰子湯底、雞湯為底的和風湯底,以及蝦湯風味的兩款湯底,蝦湯還有帶有豆漿濃醇口感的蝦湯湯底。光是湯底就提供多層次的選擇。(官網翻海膽但我想應該是Google translate錯了)

5種湯底中,我選擇最基本且最經典的番茄湯底。真的是非常好吃!
尤其加上一點辣,吃起來更過癮! 帶有微辣口感的咖哩,讓整個湯頭不會越吃越膩、一下子就吃不下了。
除了圖片裡所呈現的蔬菜配料,如果想要湯咖哩更豐富一點,也有加料區,可以視自己的情況加點。
現場也滿多像我一樣自己前來用餐的外國人,座位前方的兩位女生也都是自己來用餐,非常獨食友善的餐廳。

上菜!
湯咖哩會是白飯跟咖哩分開,可以再依照自己的喜好,將咖哩拌進飯裡,或把飯倒進咖哩!
我點的是牛肉湯咖哩,選擇辣度3搭配一般飯量。湯裡放入許多蔬菜,玉米筍、蘆筍、茄子地瓜片等,非常豐富!

蔬菜非常好吃,部分蔬菜是淺炸過再浸泡湯汁,整碗咖哩的口感更加豐富。
另外,我強烈推薦湯咖哩要點小辣!
雖然我吃不了辣,但是加一點辣味會讓整碗湯咖哩更有層次,也比較不膩口。
SAMA湯咖哩提供非常多種辣度供選擇,大家可以自行挑選。
在北海道旅遊六天多,SAMA是我吃的第一間湯咖哩,沒想到不但非常符合我的口味,店家位置也很便利,排隊人潮也不多,推薦居住在狸小路商店街附近的旅客,開始血拚之前先來飽餐一頓喔!
店家資訊
名稱: スープカレーSAMA 札幌大通店(Soup Curry SAMA Sapporo Odori)
地址: 北海道札幌市中央區南3条西5丁目33 エリオ狸小路2F (吉山商店上方)
營業時間:午餐:11:30~15:00、晚餐:17:00~21:30
交通: 從地鐵大通站步行約3分鐘
等待時間: 約20分鐘
Tabelog預約: https://tabelog.com/tw/hokkaido/A0101
/A010103/1077107/